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Chanoyu

Publié le par Valérie

La cérémonie du thé au Japon Au Japon, la cérémonie du thé est appelée "chanoyu", ce qui signifie "eau de thé" . Au sens large, on parle de "chaji" pour désigner la cérémonie du thé dans son ensemble, incluant un repas léger (kaiseki), un thé léger (usucha)...

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Courrier aérien

Publié le par Valérie

1870 - Guerre franco-prussienne. La nécessité de communiquer et les obstacles provoqués par cette guerre poussent les Parisiens à utiliser des ballons montés, des pigeons voyageurs et des boules submersibles pour envoyer et recevoir le courrier. Paris...

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Ca croustille

Publié le par Valérie

L'invention des chips est attribuée à George Crum, un chef cuisinier au Moon Lake Lodge à Saratoga Springs (New York), en 1853. C'est à cause d'un client (qui pourrait être Cornelius Vanderbilt ) particulièrement exigeant que George Crum met au point,...

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